【喜讯】吴江华衍水务食堂大厨荣获“吴江区非公企业食神争霸赛三等奖

 

    2018年10月31日，“亨通杯”非公企业职工食堂厨艺大赛在亨通吴江园区精彩开赛。吴江区委副书记王燕红，苏州市总工会副主席都锗邑，苏州市吴江区总工会党组书记、主席张金政，亨通集团党委副书记、工会主席吴如其等领导出席活动。来自吴江区各非公企业的21支队伍参加本次比赛。

 

    比赛分理论知识竞赛和实操技能竞赛两个环节。理论知识竞赛内容以国家职业标准四级为基础，并适当增加食品安全、卫生制度、日常管理、应急处置等知识。在实操技能比拼环节，吴江华衍水务大厨迮震灏动作麻利，烹饪菜肴色香味俱全，最终，迮震灏凭借着扎实的理论基础和厨艺水平荣获三等奖。

 

    公司鼓励厨师参与“厨艺大赛”活动，加强厨艺交流，不断提升员工用餐厨艺水平，倡导健康生活。